Cuisinier / chef de partie (F/H) - Résidence seniors VILLAS GINKGOS Bonne Fontaine
Description du poste
Les Villas Ginkgos, Résidences Seniors, sont au nombre de 9 dont 3 en Vendée :
- Les Alisiers au Château d’Olonne (85)
- Bonne Fontaine à Challans (85)
- Le Clos Saint Jean à Saint Jean de Monts (85) Notre philosophie vise à accompagner la longévité :
- par à une équipe de professionnels de la gérontologie
- grâce à un environnement architectural (des logements et espaces de vie communs : piscine intérieure, salons, espaces d’activités) pensé pour bien avancer en âge
- au sein d’un projet de vie personnalisé à chacun et stimulant par des activités d’animations proposées quotidiennement
- par une alimentation saine et équilibrée « fait maison »
- à travers des coûts accessibles financièrement à tous les seniors La qualité des prestations repose notamment sur la qualité de la restauration proposée à nos habitants. D’où la réalisation d’une cuisine maison à base de produits frais pour une qualité gustative et une présentation à l’assiette soignée. Restaurant ouvert le midi uniquement 7j/7, 365j par an. Horaires : 7h00 – 15h00 Deux weekends sur trois travaillésMaitrise des normes HACCP CAP de cuisine minimum 5 ans d’expérience minimum Travail en équipe et en autonomie
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)