Cuisinier / Aide en cuisine (H/F)

Description du poste

L'association Foyer Familial l'Oasis a été créée par Monsieur le Docteur BERNARD pour permettre l'accueil de fratries dès 1968. C'est une association loi 1901 gérée par un conseil d'administration constitué de personnes bénévoles souhaitant mener une action sociale locale en faveur des jeunes en difficultés. L'association gère un internat qui accueille plus de 50 jeunes, filles et garçons, âgés de 6 à 21 ans et un service qui accompagne 40 enfants de 0 à 18 ans et leurs parents, qui vivent au domicile familial. Tous relèvent de mesures prises dans le cadre de la Protection de l'Enfance. En tant que cuisinier(ère) ou aide cuisinier(ère), vous jouez un rôle concret dans la vie quotidienne de nos résidents. Vous préparez des repas faits maison, équilibrés et gourmands, qui donnent à nos jeunes l'envie de se retrouver ensemble autour de la table. Les Andelys (27) - accessible depuis Vernon, Évreux, Rouen Cuisinez des plats traditionnels et familiaux à base de produits frais et de saison Adaptez les menus aux besoins nutritionnels des enfants et aux régimes spécifiques (allergies, intolérances) Participez à l'élaboration des menus avec l'équipe éducative, dans le respect du budget Gérez les commandes et les stocks avec rigueur Appliquez les normes HACCP et veillez à la sécurité alimentaire Contribuez à créer une atmosphère chaleureuse autour des repas

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception