Cuisiner en restauration collective H/F

CRIT recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective, un(e) Cuisinier(ère) H/F.

Au sein de la cuisine, vous participez à la production des repas en respectant les recettes, les quantités, les délais ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions

Préparer et cuisiner les entrées, plats et desserts

Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques

Assurer la cuisson et le dressage des préparations

Participer à la mise en place et au bon déroulement du service

Veiller à la qualité et à la présentation des plats

Contrôler les quantités et respecter les délais de production

Participer à la réception, au stockage et à la gestion des marchandises

Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux

Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine

Conditions

Mission d'intérim avec possibilité de renouvellement

Poste basé à Vern-sur-Seiche

Horaires variables selon le planning, dans une amplitude de 7h00 à 20h00

Travail possible les week-ends selon le planning

Taux horaire : 12,40 EUR brut/heure

Panier repas : 4,50 EUR par jour travaillé Vous justifiez idéalement d'une expérience en tant que cuisinier(ère), notamment en restauration collective.

Vous êtes autonome, organisé(e) et à l'aise dans un environnement où le rythme peut être soutenu. Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire et appréciez le travail en équipe.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Rejoignez CRIT !