Cuisiner/ cuisinere (H/F)

Dans le cadre d'un projet d'embauche en contrat à durée indéterminée (CDI) de 35h par semaine, nous recherchons notre futur(e) Sushi man / Sushi woman pour notre stand/kiosque situé à l'intérieur du Carrefour de Nice TNL.

Débutant(e) accepté(e) ! Aucune expérience en cuisine japonaise n'est requise. Nous recherchons avant tout une personne motivée, souriante et rigoureuse. Formation prévue en interne.

Vos futures missions :

• Préparation des ingrédients et découpe des matières premières (poissons, légumes, riz)
• Confection artisanale des sushis, makis, californias et plateaux en direct devant les clients
• Gérer les stocks, suivre les inventaires et anticiper les commandes de marchandises
• Achalandage et mise en valeur de la vitrine du stand
• Accueil chaleureux, conseil des clients
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Nettoyage et entretien de l'espace de travail

Profil recherché

• Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et vous appréciez le contact avec la clientèle.
• Vous aimez le travail d'équipe et le rythme vivant de la grande distribution.

Conditions du poste

• Contrat de 35 heures par semaine.
• Lieu de travail : Stand Sushi - Carrefour Nice TNL (accessible facilement en tram/train).
• Horaires : Variables selon planning (flexibilité demandée sur les horaires d'ouverture du magasin, pas de service de nuit tardif).
• Rémunération : Selon profil