CUISEUR BOULANGERIE H/F

Missions

• Assurer la réception des Pâtes, et Fermentation des pates (Boulangerie & Viennoiserie)
• Assurer la Cuisson des Produits et des Bases (Four à Sole et Four ventilé).
• Assurer le suivi des DLC, contrôle à la livraison, rotation
• Respecter strictement les procédures de fabrication, Cuisson et les consignes d'hygiène et de qualité.
• Participer à l'entretien des Chambres de Fermentation, et Four.

Expérience souhaitée, mais pas obligatoire, si expérience dans le domaine Alimentaire (Pâtissier, Cuisinier, Opérateur h/f).

Formation assurée en interne.

Horaires : 4h-11h

Repos : 2 week-end travaillés / 1 Week-end de repos (un week-end de repos, toutes les 3 semaines).