Cuinisier au service Traiteur H/F

Au sein de Super U Val Durance à Sisteron, nous recrutons un.e cuisinièr.e en CDI à temps plein pour renforcer notre équipe. Vos Missions : - Cuisine - Gestion des stocks - Traçabilité - Réglages HACCP - Sous Atmosphère - Vous assurez la préparation de plats "froids" : salades, bruschettas, pizzas, etc. - Vous gérez les matières premières nécessaire à la production, dans un objectif de rentabilité en collaboration avec votre manager. - Vous emballez, étiquetez et mettez les produits à la vente. - Vous datez et stockez les produits et aliments utilisés lors de la préparation. - Vous veillez à la satisfaction du client en veillant à la qualité gustative des produits élaborés. - Vous appliquez les normes d'hygiène et vous prenez en compte le respect des impératifs de quantité et de qualité afin d'éviter les ruptures ou les surproductions. Vous garantissez le respect de la chaîne du froid et la sécurité alimentaire fait partie de votre quotidien.