Contrat d’apprentissage - Agent polyvalent de restauration en unité opérationnelle de Sécurité Civile

Placé sous la responsabilité d’un chef de cuisine, le titulaire du poste participe à la production et à la distribution alimentaire dans un service de restauration collective.

Activités attachées au poste : 

-              Assurer la mise en place

-              Participer à la production et à l’assemblage des plats

-              Dresser et distribuer les préparations culinaires

-              Réceptionner et stocker les denrées alimentaires / vivres

-              Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité du travail

-              Tenir une caisse 

-              Assurer la gestion des badges clients

Profil recherché

De par l’éventail des missions qui pourront lui être confiées, le/la stagiaire devra être motivé/e, dynamique, assidu/e, apprécier le travail en équipe.

D’autre part, évoluant au sein d’une entité de la fonction publique sous statut militaire, il/elle devra veiller à la remontée d’information auprès de sa hiérarchie, à adopter un comportement exemplaire et à arborer une tenue irréprochable.

Enfin, il/elle sera respectueux/se du règlement en vigueur au sein de l’établissement.

L’employeur

L’unité d’instruction et d’intervention de la sécurité civile n°5 fait partie de la Brigade des militaires de la sécurité civile appartenant au groupement des moyens nationaux terrestres (un des trois groupements de la sous-direction des moyens nationaux).

L’UIISC5 dispose d’un effectif de 141 pax. Ses missions sont orientées sur les risques naturels avec notamment les feux de végétation, les inondations, le sauvetage déblaiement, les tempêtes (y compris hivernales) et l’assistance à la population. Elle est en mesure 24/7 d’intervenir sur la Corse, le continent ou à l’étranger (en autonome ou en intégrant un détachement) avec une section d’intervention en astreinte immédiate avec module commandement et soutien (24 personnes), en mesure d’être renforcée par une seconde section sur court préavis.