Conducteur de ligne F/H - IA Recrutement

Notre agence recherche pour l’un de ses clients un Conducteur de Ligne (H/F) afin de renforcer les équipes de production au sein d’un atelier moderne et dynamique spécialisé dans la fabrication de produits alimentaires.

Vos missions

En tant que Conducteur de Ligne, vous aurez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la production :

Préparation & démarrage de la ligne

Montage et préparation des doseuses et du foisonneur

Réglage des fours (vitesse tapis, température…)

Vérification du nettoyage et des points de sécurité avant lancement

Approvisionnement de la ligne en matières premières et emballages

Application stricte des règles FIFO et de traçabilité

⚙️ Conduite de ligne & réglages

Assurer la conduite complète du dépileur jusqu’au dosage pectine

Contrôler en continu la conformité des produits (poids, aspect, présence papier…)

Ajuster les réglages machines selon les résultats des contrôles

Évaluer et enregistrer les pertes matières

Diagnostiquer et gérer les pannes courantes

Contrôle qualité

Dégustation et vérification organoleptique des pâtes

Contrôle du poids, de la cuisson, de la texture et de l’aspect

Enregistrement des données qualité et communication avec les autres conducteurs en cas de non-conformité

Application des procédures de blocage et de traitement des non-conformités

Nettoyage & sécurité

Nettoyage de la ligne, du matériel et des zones annexes

Démontage/remontage des éléments (doseuses, foisonneur…)

Respect strict des règles d’hygiène, sécurité, allergènes et plan de nettoyage

Particularités du poste :

• Horaires en 3*8, roulement chaque semaine. (05h00-13h/ 13h00-21h/21h00-05h00)Profil recherché

Première expérience réussie en conduite de ligne, idéalement en agroalimentaire

Compétences en réglages machines, contrôle qualité et diagnostics simples

Rigueur, organisation, réactivité

Respect impératif des normes d’hygiène et sécurité

Goût pour le travail en équipe et environnement rythmé