Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement (H/F)

Rattaché(e) au Responsable de production, vous assurez le bon fonctionnement des lignes de fabrication et veillez au respect des objectifs de qualité, sécurité et productivité.

Votre mission

Conduire et régler les lignes de production (hachage, embossage, cuisson, conditionnement, etc Assurer les changements de formats et les réglages machines

Superviser l'équipe affectée à la ligne

Contrôler la qualité des produits en cours de fabrication

Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures HACCP

Réaliser la maintenance de premier niveau

Renseigner les documents de suivi de production

Description du profil

Expérience significative en conduite de ligne en Charcuterie Obligatoire

Bonne connaissance des process de fabrication

Sens des responsabilités, rigueur et réactivité

Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire