COMPASS GROUP - Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre activité dédiée aux lieux de vie pour seniors autonomes propose des services alliant indépendance, sécurité et convivialité. Au cœur des résidences services, nous veillons à la qualité de vie en facilitant le quotidien et en favorisant le lien social, tout en faisant de chaque repas un moment de plaisir et de partage dans une véritable ambiance de restaurant. Nous recherchons un(e) Commis(se) de Cuisine pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Résidence Séniors Nombre de couverts : 70 couverts le midi / 20 couverts le soir Equipe : 3 personnes composent l’équipe Ce que l'on vous propose : CDI 35H - contractuel Du lundi au vendredi : 12h – 20h 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté) RTT Primes: PSM / PAC Programme de formations Mutuelle entreprise CSE Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : Participer à la préparation des entrées, plats et desserts (épluchage, découpe, assemblage) Contribuer à la mise en place et au service des repas Réceptionner et assurer le rangement des marchandises Prendre en charge le nettoyage des locaux et participer à la plonge Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Votre sens de l’organisation n'est plus à prouver Vous êtes volontaire et motivé(e) Vous aimez le travail en équipe Une expérience d'1 an minimum sur un poste similaire serait appréciée

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception