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G1602 · POL DEVELOPPEMENT

Commis(e) pâtissier(e) - 3 jours de repos consécutifs (H/F)

Description du poste

Les Maisons Bocuse recherchent pour la Brasserie de l'Ouest, située à Vaise, leur futur Commis pâtissier (H/F).

Vos missions

  • Réaliser les préparations de base : pesées, pâtes, crèmes, garnitures
  • Participer à la production quotidienne selon les fiches techniques
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Aider à la gestion des stocks et au rangement des matières premières
  • Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé
  • Travailler en équipe sous la supervision du Chef

Profil recherche

  • Diplôme en pâtisserie (CAP ou équivalent minimum)
  • Première expérience appréciée
  • Rigueur, propreté, ponctualité et esprit d'équipe
  • Envie d'apprendre et de s'impliquer dans une production de qualité

Conditions de travail

  • CDI de 39h/semaine
  • Horaires en coupure
  • 3 jours de repos consécutifs garantis
  • Rémunération mensuelle brute : 2 100 €

Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer les Maisons Bocuse, c'est bien plus qu'un simple poste. mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.

Un accompagnement au quotidien

  • Un cadre de travail stimulant et bienveillant
  • Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
  • Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l'accompagnement par un courtier Groupama
  • Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
  • Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
  • L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir quelqu'un sur qui compter !
  • 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine
  • Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité

Une experience unique Maisons Bocuse

  • Participez à des évènements prestigieux en France et à l'International
  • Bénéficiez de véritables perspectives d'évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne
  • Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons

Des avantages exclusifs qui font la différence

  • Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges
  • Prime de cooptation
  • 20% de réduction sur les produits Bocuse
  • 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine
  • Des places de football offertes
  • Des offres préférentielles dans nos hôtels

Données marché — Commis / Commise de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Projets de recrutement
155 954

postes prévus (BMO 2025)

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