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G1602 · DIRECTION RESSOURCES HUMAINES

Commis(e) de cuisine(H/F)

Description du poste

Nous recherchons un/une Commis('e) Cuisinier(e) en CDD - poste à pourvoir du 01/06/2026 au 30/09/2026

Au sein de notre équipe de La Marana-Corse

Poste avec logement sur place.

Missions du poste :

Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le commis de cuisine travaille seul ou en équipe.

Il réalise des préparations préliminaires et des mets simples.

Il dresse des plats et les transmet au personnel de salle. Le commis de cuisine participe à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Il applique les règles d'hygiène et de sécurité en vigue

PROFIL

Savoir faire:

  1. Participer à la fabrication, au dressage et à l'envoie des mets

  2. Réaliser les cuissons et la remise en température

  3. Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats

  4. Réceptionner et stocker les denrées alimentaires

  5. Entretenir le poste de travail et les locaux affectés à la cuisine

  6. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Savoir être:

  • Sens du travail en équipe

  • Sens de l'organisation

  • Faire preuve de rigueur

  • Sens de la disponibilité

  • Polyvalence

  • Capacité d'adaptation et d'intégration dans une chaine de production

  • Aptitude à gérer le stress

Diplômes / Qualifications :

  • CAP Cuisine

  • Titre cuisinier du ministère du travail

Rémunérations:

1876.07€ Brut mensuel

Données marché — Commis / Commise de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Projets de recrutement
155 954

postes prévus (BMO 2025)

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