Commis(e) de cuisine petit déjeuner (H/F)

Vos principales missions

Commis de Cuisine Petit-Déjeuner (H/F)

Rejoignez l'excellence de l'hôtellerie de luxe

Dans le cadre du renforcement de notre brigade de cuisine, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine Petit-Déjeuner (H/F) pour intégrer notre établissement 5 étoiles et participer à l'élaboration d'une expérience gastronomique de qualité dès les premières heures de la journée.

Vos missions

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de son équipe, vous participez à la préparation et à la mise en place de l'offre petit-déjeuner destinée à une clientèle exigeante d'environ vingt convives.

À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de :

Réaliser les préparations culinaires nécessaires au service du petit-déjeuner ;

Assurer la mise en place du buffet et des préparations à la carte ;

Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits ;

Respecter les fiches techniques ainsi que les standards de l'établissement ;

Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;

Participer au nettoyage et au rangement de votre poste de travail.

Profil recherché

Première expérience en cuisine souhaitée, idéalement en hôtellerie ou restauration traditionnelle ;

Sens de l'organisation, rigueur et autonomie ;

Esprit d'équipe et souci du détail ;

Ponctualité et capacité à travailler sur des horaires matinaux ;

Motivation et envie d'évoluer dans un environnement haut de gamme.

Conditions de travail

Contrat : CDD saisonnier 39H;

Rémunération : 2101.72€ brut

Prise de poste : dès que possible ;

Fin de contrat : 30 septembre 2026 ;

Horaires principalement en matinée, selon un planning régulier avec deux jours de repos hebdomadaires ;

Service centré sur la production et la préparation des petits-déjeuners ;

Environnement de travail à taille humaine favorisant la qualité et l'excellence du service.

Nos avantages

Un avantage en nature repas pour chaque service travaillé ;

Répartition des pourboires entre les équipes de salle et de cuisine ;

Tarifs préférentiels et réductions au sein de l'ensemble des établissements du groupe IHG ;

Intégration au sein d'un hôtel 5 étoiles reconnu pour la qualité de son accueil et de ses prestations ;

Opportunités de développement professionnel au sein d'un groupe hôtelier international.

Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et contribuer à offrir une expérience d'exception à nos hôtes dès le petit-déjeuner ? Nous serions ravis d'étudier votre candidature.