Commis plongeur polyvalent F/H - Yelloh Village Domaine Les Ranchisses

MISSIONS Sous la responsabilité de la direction et du responsable de l’auberge, vous participez à la préparation des repas selon le fonctionnement suivant :

• Contrôler les arrivages de la journée (qualité et quantité)
• Participer au rangement des livraisons en chambre froide et en réserve
• Assister l’équipe cuisine dans la mise en place
• Emballer, étiqueter et dater les préparations et produits (date de fabrication, DLC)
• Respecter strictement les règles d’hygiène et les normes HACCP
• Contribuer au dressage des plats, sur place comme à emporter
• Assurer le lavage de la vaisselle et de la batterie de cuisine
• Maintenir la propreté du poste de travail, de la cuisine, des équipements et des réserves
• Apporter un soutien actif à la brigadePROFIL RECHERCHÉ
• Passion pour la cuisine
• Expérience appréciée
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide
• Sens aigu de l’organisation et de la propreté
• Esprit d’équipe
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire AVANTAGES
• Environnement de travail agréable au sein d’un domaine 5 étoiles
• Repas inclus les jours travaillés. Autonomie le matin.
• Intégration dans une équipe professionnelle et bienveillante CONDITIONS DU POSTE
• CDD saisonnier d’avril à septembre (contrat de 35 h hebdomadaire, possibilité 39 h)
• Taux : à partir de 12,50 €/h brut (soit 1895 € brut, 1476 € net en 35 h) ; (soit 2145 € brut, 1698 € net en 39 h) hors avantages en nature.
• Deux jours de repos consécutifs hors saison. Jours de repos non consécutifs en saison.
• Horaires en coupé, travail le week-end
• Horaires validés selon planning hebdomadaire