Commis-plongeur H/F

Le restaurant-brasserie d'inspiration italienne "NONNO" situé à l'ancienne Caserne militaire de Bretteville-sur-Odon/Carpiquet, à 5 minutes de Caen, recherche un/e commis-plongeur H/F. Poste du lundi au vendredi, uniquement le midi. Période de deux mois pour remplacement, renouvelable.

Vos missions

• Mettre en marche les équipements de cuisine
• Préparer un plan de travail
• Respecter les protocoles HACCP
• Éplucher légumes et fruits
• Mélanger des produits et ingrédients culinaires
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir un outil ou matériel de cuisine
• Entretenir un poste de travail
• Assurer la plonge

Profil recherché : Première expérience similaire appréciée, si débutant, appétence pour la cuisine exigée