Commis pâtissier / pâtissière (H/F)

RESPONSABILITÉS

Assister les chefs dans la réalisation de la mise en place et le dressage des plats.

Appliquer les consignes et standard du restaurant

Réaliser les préparations de base en pâtisserie

Respecter les fiches techniques et les consignes du Chef Pâtissier

Participer à la mise en place et à l'entretien de votre poste de travail

Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

PROFIL RECHERCHÉ

Formation CAP/BEP ou Bac Pro en pâtisserie

Première expérience en restauration gastronomique appréciée (stage inclus)

Motivation, rigueur, sens du travail en équipe

Goût pour l'excellence et les beaux produits