COMMIS PATISSIER H/F

RESPONSABILITÉS

RESO recherche pour ses adhérents situé sur Roscoff un

COMMIS PATISSIER H/F CDD - 35h semaine

Vos missions seront les suivantes :

• Installer et organiser votre poste de travail
• Effectuer les préparations préliminaires
• Confectionner les pâtisseries
• Contribuer au dressage et à l'envoi des assiettes
• Participer à la plonge et au nettoyage avec le reste de l'équipe
• Respecter les normes d'hygiène en restauration (HACCP)
• Recevoir et ranger les marchandises

Eléments contractuels :

• Roscoff
• CDD à pourvoir dès que possible
• Selon la grille tarifaire HCR

PROFIL RECHERCHÉ

• Diplômé(e) d'un CAP, Bac Pro ou BTM Pâtisserie
• Expérience confirmée (3 ans minimum) en pâtisserie artisanale ou en boulangerie haut de gamme
• Maîtrise des techniques traditionnelles et goût pour la création
• Autonomie, rigueur et sens du détail
• Esprit d'équipe, curiosité et envie de progresser