Commis (H/F)

Sous l'autorité du Chef de Cuisine, le commis est en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc.... à la fin du service, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Il veille au respect des normes d'hygiènes et de sécurité et de leurs applications.