Commis (H/F)

Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client.

PRINCIPALES

RESPONSABILITES

• Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable

• Organise son poste de travail en appliquant les consignes

• Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients

• Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable

• Evite tout gaspillage de marchandise

• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP

• Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition

Le poste à pourvoir est essentiellement en coupure

Avantage

• 39/semaines

• Uniforme fourni et blanchi

• Cafétéria à disposition

• HS sont majorées et récupérées

• Prime de coupure et prime de nuit

• Mutuelle Groupe obligatoire

• Participation et intéressement collectif

• 13ème mois

Qualifications

• Esprit d'équipe

• Rigueur et méthode

• Rapidité et efficacité

• Capacité d'écoute et d'adaptation

• Sens du détail et de la qualité

• Sens de l'observation et de l'organisation

• Communication

• Adaptabilité

• Flexibilité