Commis de salle Le 1903 H/F

Description du poste

Votre missionVous contribuez à offrir à chacun de nos clients une expérience chaleureuse, élégante et personnalisée. Véritable ambassadeur(drice) de notre Maison, vous participez à créer un moment d'exception où chaque détail compte.Au quotidien, vous serez amené(ep> Appliquer les consignes transmises par sa hiérarchie ;Participer à la mise en place de la salle de restaurant ;Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel selon les procédures établies ;Préparer et approvisionner les consoles de service ;Veiller à la bonne organisation et à la propreté des offices ;Participer au rangement et à la remise en état des espaces après le service.Assurer la liaison entre la cuisine et la salle ;Participer au transport des plats et du matériel de service ;Assister les Chefs de rang et Demi-chefs de rang dans leurs missions ;Participer au débarrassage des tables ;Assurer l'évacuation et le rangement du matériel utilisli>Anticiper les besoins des équipes afin de garantir la fluidité du service.Signaler à sa hiérarchie tout incident ou dysfonctionnement ;Participer au maintien d'une communication fluide entre les services ;Contribuer à la qualité de l'ambiance de travail ;Participer à l'intégration des nouveaux collaborateurs lorsque nécessaire

Métiers associés

• chef/fe de rang
• employé/e de restaurant (restauration collective)