Commis de salle (h/f)
Description du poste
RESPONSABILITÉS :
Nous vous proposons d'intégrer le Pavillon Ledoyen, maison indépendante la plus étoilée au monde, en qualité de Commis de salle.
Missions principales :
AVANT LE SERVICE :
• Assurer la mise en place afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité.
PENDANT LE SERVICE :
• Assurer le lien entre la salle et la cuisine ;
• Répondre aux questions et attentes des clients ;
• Suivre rigoureusement les instructions des supérieurs hiérarchiques ;
• Accompagner les apprenti(e)s et stagiaires dans la réalisation des tâches.
APRES LE SERVICE :
• Participer au rangement et au nettoyage du rang et des offices selon les instructions du chef de rang.
PROFIL RECHERCHÉ :
QUALITES PERSONNELLES
• Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client ;
• Savoir travailler en équipe ;
• Etre proactif, organisé, rigoureux ;
• La maîtrise de l'anglais est appréciée.
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
• Une formation dans le domaine de l'hôtellerie-restauration est appréciée ;
• Une expérience dans la restauration gastronomique est appréciée.
AVANTAGES :
En plus d'un salaire attractif, vous bénéficierez de :
• Deux jours de repos consécutifs ;
• Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ;
• Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ;
• Une excellente couverture sociale ;
• Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ;
• Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année au bout de 6 mois d'ancienneté, ainsi qu'un repas du personnel ;
• Des temps forts tout au long de l'année (Noël, Pâques, Saint-Valentin...) ;
• Une réduction de -30% dans les boutiques de chocolats Les Chocolats de Yannick Alléno ;
• Une coach d'entreprise ;
• Un ostéopathe une fois par trimestre en entreprise.
Données marché — Serveur / Serveuse en restauration
Salaire net mensuel
Débutant2 036 €
Moyen2 047 €
Expérimenté2 083 €
Tension du marché
Équilibré
Serveurs de cafés restaurants
Médian : 1 549 €
Projets de recrutement
105 987
postes prévus (BMO 2025)