Commis de Salle H/f (h/f)

Sur la célèbre route des vins de Bordeaux, le Château Léognan, forteresse érigée au XVIIe siècle, a connu une transformation remarquable. Après son acquisition, le Groupe BMF a orchestré une vaste renaissance de ses bâtiments historiques, y intégrant des cabanes perchées et des lodges. Partiellement ouvert en juillet 2023, ce domaine viticole de 6 hectares, produisant 30 000 bouteilles, se métamorphose en un hôtel 5 étoiles d'exception. À terme, 53 chambres, deux restaurants, un bar, un salon de thé, un atelier de cuisine, des salles de séminaire, un spa, un court de tennis et une piscine extérieure inviteront à un art de vivre bordelais raffiné et complet. SAISON ETE 2026 de MAI à OCTOBRE 2026 À propos du poste Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique(ve) et accueillant(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'assurer un service de qualité à nos client(e)s, en leur proposant une expérience agréable et mémorable. Si vous avez le sens du contact, une présentation soignée et une passion pour le service, ce poste est fait pour vous. La maîtrise de l'anglais constitue un atout pour accueillir une clientèle diversifiée. Responsabilités Accueillir et installer les client(e)s avec courtoisie et professionnalisme Prendre les commandes et conseiller les client(e)s sur le menu et les suggestions du jour Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et de présentation Assurer la satisfaction des client(e)s tout au long du service en étant à leur écoute Gérer la facturation et encaisser les paiements avec précision Maintenir la propreté et l'organisation de la salle, des tables et des espaces de service Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail Profil recherché Expérience préalable dans le service en restauration ou dans un poste similaire souhaitée Maîtrise de l'anglais à l'oral, pour accueillir une clientèle internationale Excellentes compétences en service client, avec un sens du relationnel développé Présentation soignée, ponctualité et esprit d'équipe assurés Capacité à travailler efficacement sous pression tout en restant souriant(e) et professionnel(le) Flexibilité concernant les horaires, y compris les soirs, week-ends et jours fériés Nous offrons un environnement convivial où votre sens du service sera valorisé. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique au contact d'une clientèle variée, n'hésitez pas à postuler.