Commis de salle (H/F)

COMMIS DE SALLE H/F - CDD SAISONNIER

Le Château Les Oliviers de Salettes

• se dresse dans un cadre luxueux au charme pittoresque, entre vignes, oliviers et champs de lavande à perte de vue. Cette demeure du XVIIe siècle, composée de 32 chambres, invite ses hôtes à une expérience unique conciliant luxe et détente.

Pour parfaire le séjour, le spa, le restaurant gastronomique et le grill offrent une parenthèse gourmande et relaxante, aux portes de Grignan, de Montélimar et de la Provence. Dans ce cadre d'exception, l'expérience culinaire repose sur la qualité du service, l'élégance des lieux et l'attention portée à chaque détail.

Nous accueillons aujourd'hui le talent que vous êtes et le professionnel que vous souhaitez devenir. Ensemble, nous développerons vos compétences pour construire une carrière qui a du sens. Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de femmes et d'hommes de défis, passionnés et curieux, auprès de qui votre sens du service sera pleinement valorisé. Nos managers associent expertise, bienveillance, mentorat et sens du détail.

Vous partagez notre vision et nos valeurs ? Faites la différence. Rejoignez-nous !

DESCRIPTIF DU POSTE

Dans le cadre de la saison, nous recherchons un(e) Commis de Salle H/F afin de rejoindre nos équipes restauration. Sous la responsabilité du Chef de Rang, vous participez à la mise en place de la salle et au bon déroulement du service.

Polyvalent(e) et dynamique, vous intervenez sur les différents aspects du service en salle selon les besoins, afin de garantir une expérience fluide et soignée à notre clientèle.

MISSIONS PRINCIPALES

Préparer et dresser les tables selon les standards de l'établissement

Participer à la mise en place de la salle avant chaque service

Assister le Chef de Rang pendant le service

Effectuer le service des plats, boissons et accompagnements

Débarrasser, redresser et maintenir la propreté des espaces de restauration

Participer au rangement et à la remise en ordre après le service

Veiller à la satisfaction client en soutenant un service fluide et efficace

Respecter les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité

COMPÉTENCES PRINCIPALES

Sens du service client et bonne présentation

Connaissance des bases du service en salle appréciée

Capacité à travailler en équipe

Bonne réactivité et sens du rythme

Respect des consignes et organisation

Motivation à apprendre les métiers de la restauration

QUALITÉS PRINCIPALES

Dynamisme et énergie

Rigueur et ponctualité

Esprit d'équipe

Courtoisie et sourire

Réactivité

Sens du détail

Professionnalisme

ATOUTS

Première expérience en hôtellerie-restauration appréciée

Débutants acceptés avec forte motivation

Présentation soignée

Sensibilité à l'univers de la restauration haut de gamme

Envie d'évoluer au sein d'un groupe dynamique

Si vous êtes motivé(e), que vous aimez interagir avec les gens et que vous souhaitez faire partie d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour contribuer à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients !