Commis de salle - CDD 6 mois F/H - Saint Roch

Description du poste

Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons notre futur(e) Commis de Salle en CDD saisonnier. Rattaché(e) au Directeur(rice) de la Restauration et de ses Assistants, vous contribuez à la qualité de l’accueil et de l’expérience client en assurant la mise en place, le suivi du service et l’entretien des espaces de restauration. Votre rôle est essentiel au bon fonctionnement opérationnel du restaurant et à la fluidité du service. Votre rôle En tant que Commis de salle, vous participez activement à la préparation et au bon déroulement du service en restaurant. Avant chaque service, vous contribuez à la mise en place du restaurant, dressez les tables selon les standards du Saint Roch, préparez le matériel nécessaire et veillez à la propreté du mobilier, de la vaisselle et des équipements. Vous réapprovisionnez les postes de travail afin de garantir une organisation fluide et efficace. Pendant le service, vous assistez les Chefs de Rang, apportez les plats et boissons aux tables, effectuez le débarrassage et participez au redressage. Vous assurez également le réassort des éléments indispensables au service. Attentif(ve) et courtois(e), vous accueillez les clients, répondez à leurs demandes simples et orientez les demandes spécifiques vers le Chef de Rang, tout en veillant à leur confort et à leur satisfaction. Vous contribuez à maintenir la propreté de la salle et des offices, rangez et nettoyez le matériel après le service et participez au ménage de fin de service dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Enfin, vous assurez une communication fluide entre la salle et la cuisine, collaborez efficacement avec l’ensemble des équipes et prenez part aux briefings et débriefings afin de garantir un service harmonieux et irréprochable.Vous présentez une excellente tenue et un sens affirmé du service et de l’accueil. Dynamique, réactif(ve) et doté(e) d’un véritable esprit d’équipe, vous faites preuve de rigueur, de ponctualité et d’une organisation irréprochable. Courtois(e), discret(ète) et professionnel(le), vous savez vous adapter aux situations et faire preuve de polyvalence. Votre motivation et votre envie d’apprendre vous permettent d’évoluer rapidement au sein du service. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ce que nous vous offrons - Logement partagé, confortable et convivial - Uniforme fourni et entretenu - Repas sur vos horaires de travail - 2 jours de repos par semaine - Assurance santé Alan (Accès 7j/7 à des professionnels de santé sans rendez-vous, 100% pris en charge et illimité, dont Mo, l'assistant médical IA d'Alan. Remboursements rapides et service client réactif. Le tout dans une application unique) - Prime d’habillage versée en fin de saison - Prime spécifique pour les collaborateurs non logés selon les situations - Rémunération attractive avec primes de fidélité et de cooptation - Heures supplémentaires récupérées et/ou payées selon les postes - Événements sociaux, sportifs et bien-être tout au long de la saison - Formations et ateliers internes - Programme de reconnaissance des collaborateurs - Engagement possible au sein des projets RSE - Perspectives d’évolution au sein du groupe Maisons Pariente - Accès digitalisé aux plannings, contrats et bulletins de salaire Soyez prêt(e) à vivre une saison d’hiver unique au cœur de Courchevel 1850. Saint Roch et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans cette nouvelle aventure.

Métiers associés

• chef/fe de rang
• employé/e de restaurant (restauration collective)