COMMIS DE CUISNE (H/F)

Description du poste

Aide à la préparation des menus (Entré, plat et dessert) Assister le chef cuisinier et les cuisiniers Préparer les ingrédients de base Eplucher et couper les légumes, préparer les viandes et les poissons (écailler, désosser). Nettoyer son poste de travail Dressage des plats

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception