Commis de cuisine/plonge H/F

Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions de :

• Assurer le lavage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles ainsi que du matériel de cuisine
• Garantir la propreté et l'hygiène des locaux et des espaces de travail ;
• Participer à la réception, au rangement et au stockage des marchandises conformément aux procédures en vigueur ;
• Apporter un soutien aux préparations culinaires simples (épluchage, découpe, mise en place des ingrédients) ;
• Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Contribuer au bon déroulement des activités de la cuisine en appui à l'ensemble de l'équipe.

La plonge représente environ 50 % du temps de travail.

Horaires de travail :

Du lundi au vendredi : de 9h00 à 14h30/15h00 ; et de 18h00 à 21h45/22h00.

Prise de poste : dès que possible.

Possibilité de prolongation du contrat.