Commis de cuisine UNAPEI AP 04 (H/F)

Vous souhaitez vous impliquer dans des projets innovants et contribuer à l'inclusion d'adultes en situation de handicap ? Rejoignez notre équipe dynamique et créative à dimension humaine de la cuisine centrale de l'EA Bléone Durance, située sur le Foyer d'hébergement les Tourelles à Manosque.. VOS MISSIONS Rejoindre l'Unapei Alpes Provence est un acte fort. C'est porter une mission qui a du sens : - Améliorer la vie des personnes accompagnées - Mettre à disposition un éventail de métiers pour un accompagnement personnalisé - Innover pour favoriser et développer l'inclusion En tant que Commis de cuisine, au sein de la cuisine centrale, produisant 500 repas/jour en liaison froide et liaison chaude, au quotidien vous : - Réalisez des travaux préparatoires : nettoyage épluchage de légumes, plaquage, réduction de sauce, garniture, - Rassemblez tous les ingrédients nécessaires à la préparation de tous les plats, - Participez à la réalisation des plats, - Participez à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes, - Réceptionnez, contrôlez et stockez la marchandise, - Réalisez l'allotage, - Livrez occasionnellement les repas, - Appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur POSTE - 1 poste en CDI, à temps complet, à pourvoir immédiatement - Horaires d'internat : 7h30-15h30 du lundi au jeudi et 7h30-15h00 le vendredi, avec ½ heure de pause repas ; jours fériés travaillés - Rémunération : à partir de 2 061 € brut mensuel / 24,7 K€ brut annuel (CCNT66, Annexe 5, Grille ASI) - Reprise de l'ancienneté dans un poste similaire, selon conditions CCNT66 PROFIL SOUHAITE - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP (diplôme obligatoire), avez une formation HACCP et bénéficiez d'une expérience similaire. - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et aimez travailler en équipe. - Vos valeurs reposent sur la solidarité, la tolérance et le respect. >> Votre candidature nous intéresse, venez nous rejoindre ! NOS ATOUTS - Un environnement de travail bienveillant et inclusif - Formation continue - 2 jours de congés supplémentaires après 1 an d'ancienneté - Mutuelle d'entreprise et autres avantages sociaux proposés par le CSE POUR POSTULER Adressez votre candidature (CV + Lettre de Motivation) à l'attention de Madame Myriam BOYER, Directrice de complexe. Référence : NCext 2026/02 ComC72