Commis de Cuisine Polyvalent (H/F)

Participez à l'aventure de l'ouverture de notre Guest House, un lieu de vie et de restauration au cœur du WOW Safari Thoiry.

Dans un cadre exceptionnel avec vue sur les loups arctiques, ce nouveau concept allie bistronomie et art de vivre, en accueillant les clients des hébergements du parc, des séminaires d'entreprise et une clientèle extérieure en quête d'une belle expérience.

Aux côtés du Chef et de l'équipe cuisine, vous participez à une restauration conviviale et soignée, inspirée des saisons et des produits simples bien travaillés.

Votre rôle

Au sein de la brigade, vous contribuez au bon déroulement des services et à la qualité de l'expérience client.

À ce titre, vous :

Réalisez les préparations préliminaires et les mises en place,

Participez à la préparation et au dressage des plats,

Assurez les cuissons et préparations simples selon les consignes du Chef,

Veillez à la bonne tenue de votre poste de travail,

Appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),

Participez au nettoyage, au rangement et à l'entretien des espaces de cuisine,

Travaillez en coordination avec l'équipe salle pour garantir un service fluide et de qualité.

Selon l'activité, vous pouvez participer à la préparation de pauses séminaires, de buffets et brunchs, d'offres groupes ou de prestations événementielles ponctuelles.

Vous pouvez également être amené à intervenir en renfort sur les autres points de restauration du WOW Safari Thoiry.

Le profil recherché

Vous aimez le travail en équipe, les environnements dynamiques et les métiers de terrain.

Vous êtes :

rigoureux et organisé,

réactif pendant les temps forts,

volontaire et impliqué,

attentif à la qualité et au respect des consignes,

capable de vous adapter à différents rythmes de service.

Vous disposez idéalement :

d'un CAP Cuisine,

ou d'une première expérience en restauration traditionnelle ou hôtellerie-restauration

Les profils débutants motivés, souhaitant apprendre et évoluer au sein d'une équipe bienveillante, sont également les bienvenus.

Conditions du poste

CDD saisonnier (mi-juin à fin octobre 2026)

35 heures par semaine

Travail en horaires décalés, week-ends et jours fériés

Port de la tenue professionnelle requis

Polyvalence liée à l'activité de la Guest House et du parc

Environnement de travail atypique, au cœur d'un site zoologique et touristique

Rémunération et avantages

De 1867,02 € à 2100 € bruts par mois selon expérience

AVN repas

Prime de transport

Prise en charge de la mutuelle à 100%

Intéressement et participation