Commis de cuisine-plongeur juillet & aout (H/F)

Description du poste

POSTE A POURVOIR POUR JUILLET ET AOUT POSTE NON LOGE Pour notre restaurant situé à Frontignan plage, nous recherchons un commis de cuisine expérimenté pour juillet et aout. Vous vous chargerez des préparations froides (salades poke bowl), des menus enfants (brochettes, croque monsieur, frites). La maîtrise des desserts serait un plus. Vous aiderez le chef sur la préparation des marinades (poisson), coupe de condiments et autres. Vous devez seconder le chef sur l'envoi du service et le nettoyage de la cuisine. Sur les petits services vous pouvez être amené à faire la plonge. Vous devez être organisé, rapide, et maîtriser les normes HACCP. Vous justifiez d'une première expérience sur un même type de poste. POSTE NON LOGE

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception