Commis de cuisine, plongeur (H/F)

Description du poste

Terre de Provence, hôtel 3 étoiles affilié à la coopérative Best Western, situé au Cannet des Maures recherche un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer son équipe en saison. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à mi-septembre. Fort d'une équipe d'une vingtaine de personnes, nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour intégrer notre équipe chaleureuse. La Cuisine est votre passion, vous êtes généreux et naturel. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature ! Votre mission principale sera d'appuyer le Chef dans l'ensemble de ses missions quotidiennes: Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Vous procéderez au nettoyage de la cuisine (plonge, nettoyage des équipements etc.) ; Vous avez respectez les normes d'hygiène et de sécurité ; Votre savoir-faire Vous avez obtenu un CAP ou un BAC PRO, vous avez soif de pratiquer et d'apprendre à régaler une clientèle exigeante dans un environnement familial. Vous aimez travailler des produits frais et de saison, vous êtes curieux et au fait des tendances culinaires du moment. Vous avez déjà un peu d'expérience, venez la partager ! Rejoignez-nous !

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception