COMMIS DE CUISINE (H/F/D)

Description du poste

Dans le cadre de la création d'un nouvel établissement, l'un de nos clients recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique sur Sète.Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vos missionsPréparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats.Réaliser les travaux préliminaires de cuisine (épluchage, découpe, nettoyage).Assister le Chef et les cuisiniers dans la préparation des recettes.Participer au dressage des assiettes.Veiller au respect des normes HACCP.Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.Participer à la réception et au rangement des marchandises.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception