Commis de cuisine H/F - Yelloh Village Talouch
Description du poste
- Préparation des ingrédients - Éplucher, découper, émincer les fruits, légumes, viandes, poissons, et autres ingrédients nécessaires, à la demande du chef de cuisine - Préparer les garnitures et accompagner la mise en place pour les services - Participation à l’élaboration des plats - Assister le chef dans la préparation des plats selon les recettes établies - Veiller à la bonne cuisson et présentation des plats - Entretien et hygiène - Nettoyer et ranger les ustensiles, équipements, et espaces de travail après chaque service - Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la plonge quand cela est nécessaire et en cas d'absence du plongeur - Soutien à l’équipe de cuisine - Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide et de qualité - S’adapter aux besoins du chef en fonction des priorités du service- Pas d'expérience exigée Mais :
- Dynamisme et rigueur
- Bonne capacité à travailler en équipe, et en autonomie sur des tâches confiées
- Polyvalence et adaptabilité face à un environnement de travail rythmé
- Motivation pour apprendre et progresser dans le métier
- Sens de l’organisation et rapidité d’exécution
Données marché — Commis / Commise de cuisine
Salaire net mensuel
Débutant1 949 €
Moyen1 965 €
Expérimenté2 009 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Projets de recrutement
155 954
postes prévus (BMO 2025)