Commis de cuisine (H/F)

Rejoignez l'ouverture d'une brasserie de terroir moderne :

Notre ambition est simple : faire de Maison Madeleine une adresse incontournable où l'on vient partager une cuisine de bistrot généreuse, des produits de terroir soigneusement sélectionnés, une belle carte des vins et un moment de convivialité.

Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe.

Nous proposons une cuisine de bistrot française, volontairement courte, simple et maîtrisée, avec une véritable exigence sur la qualité :

Produits frais

Producteurs locaux et circuits courts

Carte volontairement réduite pour garantir une qualité constante

Cuisine généreuse, soignée et faite maison

Notre objectif est de faire vivre une maison où les clients prennent plaisir à revenir, grâce à une cuisine sincère et un accueil chaleureux.

Vos missions

Sous la responsabilité du cuisinier, vous participerez au bon déroulement des services :

Réaliser les préparations et les mises en place des pâtisseries

Préparer les produits (épluchage, découpe, assemblage.)

Participer au dressage et à l'envoi des plats

Effectuer les cuissons simples

Veiller à la propreté de votre poste de travail

Appliquer les règles d'hygiène et les procédures HACCP

Participer au nettoyage de la cuisine et à la plonge en fin de service

Le profil recherché:

Formation en cuisine ou première expérience appréciée

Motivation, sérieux

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe et bonne communication

Réactivité pendant les services

Goût du travail bien fait et respect des produits

Ce que nous proposons

Un CDI à temps plein

Un établissement récemment ouvert avec de belles perspectives d'évolution

Une rémunération selon votre profil et votre expérience

Poste basé à Vendôme (41).

Si vous aimez la cuisine de bistrot, les beaux produits, le travail d'équipe et souhaitez participer au développement d'une jeune maison ambitieuse, nous serions ravis de vous rencontrer.

Rejoignez l'aventure Maison Madeleine !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages

Intéressement