commis de cuisine H/F

Description du poste

Notre agence INTERIM NATION de Saint Laurent du Var recherche actuellement pour l'un de ses clients, commis de cuisine H/F pour venir en soutien à l'équipe actuelle.Mission en intérim basée sur VALLAURISA ce titre, vos principales missions seront les suivantes :- Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, marinades, etc.)- Réalisation de préparations de base (fonds de sauces, garnitures, etc.)- Dressage des assiettes sous la supervision du chef de partie- Aide à la mise en place et à l'organisation du poste de travail- Nettoyage et entretien du matériel et du plan de travail- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Réception et rangement des marchandises

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception