Commis de cuisine (H/F)

Une expérience unique dans un lieu d'exception.

Rejoindre le Royal Hainaut Spa & Resort Hôtel, c'est évoluer au cœur d'un établissement 4 étoiles d'exception où la gastronomie se vit avec passion.

Notre brigade œuvre chaque jour pour offrir à nos clients une cuisine élégante, généreuse et réalisée avec précision.

Nous recherchons un(e) Commis de cuisine motivé(e), rigoureux(se) et désireux(se) de progresser au sein d'une équipe dynamique et inspirante.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Chefs de partie, vous participez activement à la production culinaire de nos différents restaurants (Brasserie La Galerie, Restaurant Italien La Storia, Banquets & Événementiel).

Vos missions

Réaliser les préparations préliminaires (légumes, sauces, garnitures, bases)

Participer aux cuissons, dressages, et envois des plats selon les standards de qualité

Assurer la mise en place de votre poste et son organisation

Respecter les fiches techniques et les normes qualité de l'établissement

Veiller à la propreté constante des espaces de travail et du matériel

Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures HACCP

Travailler en équipe dans une ambiance professionnelle et bienveillante

Soutenir les Chefs de partie sur les opérations quotidiennes

Votre rôle est essentiel : contribuer à un service fluide, précis, et à des assiettes toujours impeccablement réalisées.

Votre profil

CAP cuisine au minimum

Première expérience en restauration souhaitée (brasserie, restaurant, hôtel, collectivité)

Motivation, sérieux, ponctualité et ambition d'apprendre

Respect des normes d'hygiène et sens de l'organisation

Aisance dans le travail d'équipe et envie réelle d'évoluer

Présentation professionnelle et attitude positive

Prêt(e) à rejoindre l'excellence ?

Découvrez notre univers : www.royalhainaut.com