Commis de cuisine (H/F)

Le boulevard 36 situé en hyper centre recrute un commis de cuisine motivé et passionné.

Notre établissement propose une carte de saison, en circuit court et 100% faite maison. Nous avons nos propres champs en maraichage bio pour les légumes à la carte.

Sous la responsabilité du chef et en collaboration avec l'équipe de cuisine, vous participerez:

• à la préparation (épluchage, taillage, mise en place)

• L'aide à la réalisation des plats

• Le respect des fiches techniques

• Entretien du poste de travail et du matériel

• Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Profil recherché

Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent)

• Dynamique, rigoureux et organisé

• Esprit d'équipe et à l'écoute des consignes indispensable

• Envie d'évoluer dans un établissement en développement

• Sens du détail et respect du produit