Commis de cuisine H/F temps plein

La Maison de répit offre aux personnes malades ou en situation de handicap de 0 à 60 ans habitant le département du Rhône, et s'ils le souhaitent à leurs proches aidants, un lieu et un temps réguliers pour se reposer, se ressourcer, être accompagné et préparer un retour plus apaisé au domicile. Vous accompagnerez donc des enfants (5 lits de pédiatrie) et des adultes (10 places) en situation de handicap ou malades aux cotés bien souvent de leurs proches aidants (parents, époux, épouses, frères, soeurs¿). Elle propose une ambiance « maison » où la priorité est donnée au prendre soin, au bien-être, à la tranquillité et à la convivialité. Le caractère intergénérationnel et l'existence de lieux partagés traduisent une volonté de rencontre entre les personnes fragilisées, proches aidants et les soignants.

La Maison de répit est un établissement de la fondation OVE

Maison de répit du Rhône

Poste à pourvoir sur la ville de TASSIN, pour l'établissement MAISON DE REPIT.

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la qualité de la restauration auprès de nos résidents.

VOS MISSIONS, SI VOUS LES ACCEPTEZ :

• Aide en cuisine : Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats (épluchage des légumes, lavage des fruits, coupe des fromages, etc.).
• Confection des plats : Participer à la préparation des entrées, entremets et autres préparations culinaires.
• Nettoyage et plonge : Assurer la propreté du matériel et des locaux, ainsi que la vaisselle et les plats de service.
• Organisation de la cuisine : Respect de la réglementation HACCP
• Animer la vie quotidienne de la maison autour des repas : fonction essentielle pour ce poste qui donne l'énergie de toute la maison.

Capacité d'accueil maximun 20 personnes par jour

Travail: journée en 10h (10hà 21h), roulement à la quinzaine et travail un week-end sur deux

Accessibilité TCL

VOUS ÊTES NOTRE PERLE RARE SI :

• Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau V ou VI dans le domaine de la restauration, ou avez une expérience significative dans un poste similaire.
• Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité, et êtes rigoureux(se) dans l'application des protocoles.
• Vous êtes organisé(e), dynamique et aimez travailler en équipe.