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G1602 · LA BRASSERIE DES RIVES

Commis de cuisine (H/F)

Description du poste

Pour renforcer notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) Commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour un poste à temps partiel. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez activement à la préparation des mets et au bon fonctionnement de la cuisine.

Vos missions

Préparation culinaire : Aide à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe des légumes, préparation des bases, etc.).

Mise en place : Organisation du poste de travail et préparation des éléments nécessaires au service.

Entretien et hygiène : Nettoyage du matériel, de la zone de travail et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Plonge et rangement : Aide ponctuelle à la plonge et gestion du rangement des stocks et des produits.

Profil recherché

Vous avez une première expérience en cuisine ou une forte envie d'apprendre le métier.

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler avec rapidité et précision.

Vous possédez un excellent esprit d'équipe et savez vous adapter au rythme du service.

Le respect des règles d'hygiène est pour vous une priorité absolue.

Conditions de travail

Volume horaire : 20 heures par semaine.

Planning : Travail réparti du mardi au samedi.

Horaires : Les horaires sont variables ; ils seront définis et discutés directement avec l'employeur lors de l'entretien.

Données marché — Commis / Commise de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Projets de recrutement
155 954

postes prévus (BMO 2025)

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