commis de cuisine (H/F)

Dans le cadre de la saison 2026, notre établissement 4 étoiles, recherche ses nouveaux collaborateurs/trices :

COMMIS DE CUISINE (H/F)

Au sein d'une brigade de 6 personnes, vous participez à l'élaboration des plats dans l'esprit de la table du chef Alexandre BOLTEAU, Toque Blanche du Roussillon : une cuisine méditerranéenne qui privilégie les circuits courts, la fraîcheur et la saisonnalité des produits.

Missions principales

Préparation et mise en place des ingrédients.

Assistance à la préparation des plats selon les directives du chef.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Participation à la gestion des stocks et des approvisionnements.

Entretien et nettoyage des espaces de travail et des équipements.

Profil recherché

Expérience d'au moins 2 ans en tant que commis de cuisine ou poste similaire.

Connaissance des techniques de base en cuisine.

Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.

Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.

Vous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si.

Issu d'une formation en cuisine , vous justifiez d'au moins 2 ans dans un poste similaire et idéalement en hôtellerie de luxe.

Vous maintenez la communication et les échanges avec les équipes du restaurant et de la réception.

Les conditions du poste :

• Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à mi octobre
• Poste nourri 2 repas par jour

Les avantages du poste :

• Ambiance familiale
• Cadre de travail en bord de plage à la frontière de l'Espagne
• Poste nourri
• Avantage mutuelle
• Tarifs collaborateur sur les prestations du groupe Roussillhotel

Pour découvrir notre hôtel c'est par ici :

https://www.lesbullesdemer.com/fr

L'aventure vous tente ? Alors ne tardez pas à nous transmettre votre candidature !