COMMIS DE CUISINE (H/F)

Nous recrutons pour le compte de notre client un commis de cuisine pour la saison à Saint-Briac sur Mer.

MISSIONS

• Préparer les ingrédients (laver, éplucher, découper, peser) selon les fiches techniques et les consignes du chef de cuisine.
• Participer à la réalisation des plats en respectant les normes d'hygiène et de qualité.
• Mettre en place le poste de travail (plan de travail, matériel, ingrédients).
• Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel après le service.
• Aider les chefs de partie et les autres membres de l'équipe selon les besoins.

PROFIL

• Goût pour la cuisine et le travail en équipe.
• Rigueur et respect des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression.
• Ponctualité et sens de l'organisation.