Commis de cuisine (H/F)

Poste à pourvoir de suite pour le restaurant NOMAD, situé dans l'hôtel 4* Ki Space Hotel & Spa à Serris (77), près de Val d'Europe. Placé sous les ordres du Chef Exécutif, du Second, des Chefs de Partie, vous serez en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, faire le service (déjeuner, diner). En fonction de vos aptitudes et progrès, vous pourrez voir vos responsabilités élargies, et participez à des tâches plus complexes, comme la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes. Vos activités (liste non exhaustive) : -Mise en place du service. -Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples. -Dresser des plats. -Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques. -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. -Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire. Profil recherché : - Vous avez diplômé(e) d'une École Hôtelière ou avez au moins un an d'expérience significative sur un poste identique dans des restaurants de qualité - Vous savez travailler de manière efficace dans un environnement rapide et exigeant - Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous êtes capable de travailler en équipe et de collaborer avec d'autres membres du personnel - Vous avez le sens de la discipline et le respect d la hiérarchie - Grande capacité de travail, forte motivation et bonne communication Conditions d'exercice : - Horaires variables, 1 jour de coupure par semaine - Travail le week-end et jours fériés - La cuisine étant ouverte et au contact des clients, une tenue irréprochable est demandée. Avantages : - Mutuelle entreprise - Repas personnels et tenue fournis - Prise en charge du titre de transport à hauteur de 50%