Commis de Cuisine (H/F)

Description du poste

Participer aux différentes activités de la cuisine avec curiosité et implication S’adapter à la diversité des tâches et au rythme du service Appliquer les consignes et directives de la hiérarchie en cuisine Réaliser les préparations de base (épluchage, taillage des légumes, préparations simples) Assister le chef de partie sur son poste pendant la mise en place et le service Assurer le rangement et le conditionnement des matières premières Participer à l’entretien du matériel, des équipements et du poste de travail Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception