COMMIS DE CUISINE H/F

Description du poste

descriptif du posteRéaliser les prestations culinaires chaudes ou froides dans le respect des prescriptions techniques conformément aux procédures et règles d'hygiène en vigueur. Réaliser les éléments de préparation nécessaires à la réalisation des recettes et la production culinaire à partir de fiches techniques.Veiller au rangement de l'espace de travail et des chambres froidesprofil recherchéVous avez le feu sacré de la cuisine et un CAP Cuisine en poch

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception