Commis de Cuisine (H/F) - Restaurant de pays MAISON CARRIER --ETE 2026--

Description du poste

Pour renforcer nos équipes, notre Restaurant de pays MAISON CARRIER  recrute un(e) Commis de cuisine, à partir du1er juin jusqu'au 1er Novembre Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie.Avant le service :Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits);Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.; rôtit (méthode simple) et coupe.Durant le service:Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparationsAprès le service:Débarrasser;Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.Nettoyer le lieu et les instruments de travailAssurer l'ordre et la netteté dans la cuisineRespecter les normes de sécurité pendant le travailCommander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier.