Commis de cuisine (H/F)

COMMIS DE CUISINE (H/F) - CDI

Un établissement de restauration situé dans le secteur de Quimperlé recrute un commis de cuisine pour compléter sa brigade à partir de septembre 2026.

Sous la responsabilité du chef et des cuisiniers, vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement quotidien de la cuisine.

LE POSTE

Vos principales activités seront les suivantes :

Préparation et installation du poste de travail

Nettoyage, épluchage et découpe des produits

Réalisation des préparations préliminaires

Préparation des garnitures, sauces et éléments de dressage

Participation aux cuissons et à l'envoi des assiettes

Application des recettes et des consignes données par le chef

Réception et rangement des marchandises

Contrôle des dates, étiquetage et rotation des produits

Nettoyage des équipements, des surfaces et des locaux

Participation à la plonge de la batterie de cuisine

Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

PROFIL RECHERCHÉ

Vous souhaitez vous investir durablement dans le métier de la cuisine et progresser au sein d'une brigade.

Vous êtes volontaire, ponctuel et attentif aux consignes. Vous savez travailler avec méthode et maintenir votre poste propre et organisé, y compris pendant les périodes de forte activité.

Une première expérience en restauration ou une formation en cuisine serait appréciée. Les candidatures de personnes moins expérimentées pourront également être étudiées si elles démontrent une réelle motivation, de la rigueur et une bonne capacité d'apprentissage.

CONDITIONS PROPOSÉES

Contrat à durée indéterminée

Temps complet de 39 heures par semaine

Alternance de journées continues et de journées comprenant deux services

Deux jours de repos consécutifs chaque semaine

Poste situé à Quimperlé

Salaire selon expérience

MODALITÉS DE CANDIDATURE

Merci d'adresser votre CV en précisant votre expérience, votre éventuelle formation en cuisine et vos disponibilités.