Commis de cuisine (H/F)

Acti'v Cluses recherche pour son client

Responsabilités

Assister le Chef de Cuisine et les cuisiniers dans la préparation des repas.

Réaliser des tâches de base en cuisine telles que la découpe des légumes, la préparation des sauces, etc.

Assurer la plonge : laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements.

Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des espaces de travail.

Gérer les stocks de produits et signaler les besoins en réapprovisionnement.

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine avant et après le service.

Qualifications Requises :

Expérience préalable en cuisine ou en plonge, de préférence dans un environnement de restauration.

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.

Capacité à rester debout pendant de longues périodes.

Compétences Souhaitées :

Sens de l'organisation et rigueur.

Réactivité et capacité à gérer le stress.

Bonne communication et esprit d'équipe.

Horaires

Horaire : 08h00 - 14h30