Commis de cuisine (H/F)

Description du poste

Le/La Commis de cuisine préparera et réalisera les plats sous la supervision du Chef de cuisine. Il assurera la mise en place, la découpe, la cuisson et le dressage de ses préparations, en respectant les fiches techniques, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il participera au bon fonctionnement de la brigade et contribuera à la qualité du service et à la satisfaction des clients de l'établissement

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception