COMMIS DE CUISINE H/F

Description du poste

Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats Participer à l'élaboration des menus Superviser l'équipe en l'absence du chef Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Gérer les stocks et les commandes Expérience significative en cuisine sur un poste similaire Bonne organisation et esprit d'équipe Capacité à travailler en autonomie et sous pression Connaissance des normes d'hygiène

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception