Commis de cuisine (H/F)

Rejoins Climb Up, le numéro un des salles d'escalade en France !

C'est aussi la plus grande école d'escalade avec 10 000 enfants qui découvrent, pratiquent et s'amusent dans nos salles chaque année.

Depuis plus de 15 ans, nos collaborateurs sont les piliers de nos salles. Ils contribuent à partager au quotidien les valeurs de Climb Up : la communauté, la transmission et le dépassement de soi. Chaque collaborateur apporte son savoir-faire, son expérience et sa créativité pour rendre nos salles vivantes.

Notre réseau s'est construit autour d'une culture unique. Viens la découvrir en rejoignant une équipe de passionnés dans l'une de nos 30 salles installées près de chez toi (Paris, Lyon, Bordeaux, Marseille, Lille, Angers, Chambéry, Dijon, etc.). Partage avec eux l'aventure Climb Up et donne de l'altitude à ta carrière !

Description du poste

Placé sous les ordres du chef cuisinier le commis de cuisine sera en charge de tous types de travaux en cuisine.

Le quotidien du commis de cuisine H/F :

Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.

Assurer le services des plats proposés en respectant consignes de la Cheffe ou du responsable

Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns

Réaliser les tâches d'entretien et de maintenance des locaux et des équipements, conformément aux directives du Chef

Spécificités du poste :

Le travail en soirées est habituel

Port de charges légères

Qualités requises :

Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson

Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien...)

Avoir des notions de gestion des stocks

Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites

Maîtriser les gestes et postures de la manutention

Maîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux

Maîtriser les outils bureautiques

Les +

Sens des priorités, capacité d'initiative et d'adaptation

Avoir une expérience dans la restauration

Avoir une connaissance ou une curiosité sincère pour la pratique de l'escalade

Avantages Groupe :

Prise en charge du transport quotidien à hauteur de 75% (100% région parisienne) ;

Mutuelle prise en charge à 80% par l'employeur (seuil légal à 50%) ;

Abonnement collaborateur gratuit dans toutes les salles Climb Up et affiliées à l'Union des salles d'escalade ;

Et bien d'autres encore !

Rémunération

Salaires indexés sur la grille conventionnelle (CCNS) ;

Primes variables sur objectifs ;

Primes de challenges saisonniers.

Rejoindre Climb Up, c'est intégrer un réseau dynamique offrant de réelles perspectives d'évolution.