Commis de cuisine (H/F) en CDD (H/F)

La Maison d'Enfants à Caractère Social Saint Jean , accueillant des enfants de 3 à 18 ans confiés par l'Aide Sociale à l'Enfance, recrute un(e) Commis de cuisine en CDD pour des remplacements. Missions : - L'élaboration des menus - Les commandes et les achats - La réception et le contrôle des marchandises - La préparation des repas du midi et du soir - La mise en place du service - Le pointage du nombre de repas servis - Le suivi et respect des normes HACCP - Le rangement et le nettoyage de la cuisine Conditions : - Horaires en coupure - Travail du Lundi au Vendredi - Salaire selon la convention collective 66 Profil recherché: - Expérience en cuisine collective appréciée - Connaissance des règle HACCP - Sens de l'organisation et autonomie - Rigueur et ponctualité